胃癌是常见的恶性肿瘤，占消化道癌症的50%。胃癌的高发年龄为45-60岁，男性多于女性，但近年有逐渐年轻化的趋势，年轻女性患者也逐渐增多。
哪些会导致胃癌？
慢性胃炎
慢性胃炎长期得不到治愈，增加了患胃癌的机会。慢性胃炎有机会发生肠上皮化生，有证据表明是属于癌前病变，特别是慢性萎缩性胃炎，以及长时间的胃幽门螺旋杆菌不能治愈等。
胃溃疡
胃溃疡长期不愈，以及严重的，面积较大的胃溃疡，发生癌变的可能性明显增高。统计资料证实：胃溃疡的癌变率达5-10%，特别是反复发作，没有彻底治愈的胃溃疡，癌变几率较高。
胃息肉和胃腺瘤
胃部息肉如较多较大，有较强的恶变倾向，而胃腺瘤较胃息肉的恶变率更高，但只要早期发现，及早治疗，其预后普遍不错。
饮食习惯不好
饮食习惯长期吃熏烤、腌制食品，喜食酸菜、泡菜，煎炸、高盐饮食等的人，胃癌发病率高。
研究显示，腌制食品中含有硝酸盐进食后会转为致癌物亚硝酸胺，熏制品中含某些的多环芳烃，增加患癌机会。
遗传因素
数据显示，家族中有患胃癌者，其他成员患癌的概率明显增高，这与家族的饮食及生活习惯密切相关。并且长期吸烟而导致胃癌前期病变的概率大于不吸烟者2-3倍。
精神因素
精神因素包括有长期精神压紧张，或长期进食时生气等，都是应该注意和预防的。中医学认为胃癌的发生与正气虚损，气血凝滞有关。
由于情绪变化而导致脾胃损伤，进食之物变成致病的*素——痰浊、气机运行受阻而致血行阻滞，形成淤血。二者相互阻结，使得痰、火、瘀、*不散，待正气虚弱之时，而聚集在一起形成肿瘤。
胃癌早期的典型特征
胃癌早期症状不明显，即使有症状，也无特异性，往往同慢性胃炎、胃-十二指肠溃疡相似。当出现明显症状时，大多已属晚期，所以要注意早期不适症状，典型有3点：
胃部胀痛
胃脘部（指以上腹胃脘部近心窝处疼痛），经常有胀闷不舒或隐隐作痛，又或胃部有轻微灼热感，好像有些饥饿感觉。
较典型的表现是痛而无规律，进食后不能缓解，而且呈咬蚀样疼痛，夜间难以缓解。
口味改变
原来喜欢吃的食物忽然不喜欢，或胃口变差，原来可以吃很多食物变得不想再吃，伴随近期无明显诱因的消瘦。
食欲减退
感觉肚子饱胀，怕食油腻，厌恶肉食。由于进食量少故逐渐消瘦，面色苍白，体力变差，疲倦无力，体重减轻。
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