青年鸡是随着我国规模化养殖集约化程度不断发展，分工精细化的产物，青年鸡阶段相对饲养管理更精细，对于我们蛋鸡企业来说减少了前期育雏舍的固定资产和人力、技术投入，因此一定时期内青年鸡企业对于促进我国蛋鸡养殖快速发展具有重要的意义！但是由于行业的门槛低，没有良好的固定的标准，造成了最近几年的纠纷不断，一旦出现问题后期往往很难补救，对于蛋鸡养殖企业来说一旦选择的青年鸡出现问题，基本上这一批鸡是很难盈利的。因此青年鸡的选择是非常关键的。
按照鸡的年龄划分，鸡的周龄和人的年龄很相似，譬如6周龄鸡就相对于人的6岁，青年鸡目前大部分的转群出售日龄大多数是60日龄，90日龄、日龄。严格意义上讲60日龄的青年鸡叫做童年鸡。按照正大系统管理体系建议是日龄（即16周）转群，因为日龄青年鸡的内脏发育、骨架发育、生殖系统发育的关键阶段基本度过。因此建议有条件的养殖企业可以选择16周龄进鸡。当然这牵涉到青年鸡场跟蛋鸡企业的距离、青年鸡场的设备等问题。受条件的限制现在的青年鸡转群大多数是60日龄。
前几年吉蛋堂联合国内的规模化蛋鸡养殖企业和国内知名的专家制定了各品种的青年鸡的标准：体重、胫骨长、均匀度、胸宽，对于规范国内比较混乱的青年鸡的市场具有重要的意义，对于提高青年鸡的养殖水平也具有重要的意义。但是，最近两年不断接到市场养殖户的反应，60日龄青年鸡的胫骨长、体重、均匀度均超标为什么后期还出现产蛋高峰不高，高峰持续时间过短、以及开产蛋鸡蛋壳质量不佳等反应。这里面有60日龄以前的问题，也有60日龄以后的原因。所以出现问题有时候青年场很委屈，蛋鸡场很无奈。如何选择好的青年鸡和选择好的青年鸡后怎么办成为困惑蛋鸡养殖企业的一个难题。从以下几个方面去谈谈青年鸡的选择。
1.知人、知名———选择口碑好的青年鸡养殖企业、选择理念好的青年鸡企业老板合作。
青年鸡企业靠的设备和技术，每只鸡的利润是有限的，也就在2-3元之间，因此选择青年鸡企业的时候我们不能只考虑价格因素，价格低后期的价值体现估计是不会有保障的，青年鸡的价格与企业的老板的定位有直接关系！现在许多青年鸡养殖企业也慢慢的杀出低价竞争的重围，走高品质、高标准、高价值、高保障路线。通过前期的高标准营养和管理，跟客户签订后期的产蛋率的保障。例如山东日照万顺禽业，河北的太基禽业，方正禽业，洪旺禽业，河南新理念、绿洲牧业、佳禾禽业、润鑫禽业等企业率先在行业内实现数据养鸡，可能价格比一般的青年鸡养殖企业高出了点，但后期的价值体现都不错，产蛋性能均有较好的保障。“选择大于努力”这句话在青年鸡的选择上是非常贴切的，青年鸡选择不好，后期有天大的本事也养不出来高产蛋鸡。
2.知机——看设备、看硬件，查细节，定成败。
青年鸡的养殖最早是用网上养殖、用原来肉鸡棚饲喂，后来逐渐形成了笼养，笼养现在由阶梯笼和层叠笼。网养肯定以后是逐渐淘汰的养殖模式，阶梯笼和层叠笼各有优势，在考察青年鸡的设备的时候要看笼位和实际养殖数量，同样的空间密度大了肯定是养不好的，