红薯是我们生活中常见的一种食物，甚至有的人把红薯当成营养早餐。有的人担心多吃红薯，会腹胀，所以尽量少吃。红薯是比较常见的高维生素食物，而且因为烹煮方式多样，不失为老少咸宜的营养。而红薯营养有哪些你知道吗，给你学习一下。
红薯即番薯一种营养齐全，而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
红薯蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
20年新鲜红薯农家蜜薯*河滩沙地红心地瓜5斤包邮精选月销量旗舰店￥25.9￥35.9打开百度APP立即扫码购买购买已下架每g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力。不过红薯营养虽然好，一次吃红薯太多，也是可以诱发肥胖；如果肠胃不太好，要少吃红薯，否则容易引起肠胃消化问题；胃酸分泌多，应该尽量避免空腹吃红薯，先吃点配菜再吃红薯。有胃溃疡、十二指肠溃疡者尽量不吃红薯，否则容易加重胃病症状。
番薯喜光，是短日照作物。植株生长过程中对光能要求高，属不耐阴的作物，从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高，反之则会降低光合效率，影响植株生长。
每天日照时间宜在8-10小时，充足的光照不仅可以促进开花、形成根块，而且良好的光照还可以使较多的养分积累到块根上，促使根块膨大。
食材：红薯、清水第一步、开水下锅
步聚：
1、先挑选红薯（要选放过几天的，那样水分蒸发不少，味道会更好吃。尽量选用个头大小适中而且均匀的红薯，个头太大不容易煮熟，个头太小没肉，个头不均匀就不会同时煮熟），然后清洗干净
2、烧火锅里加水，然后把红薯放入，盖上锅盖开始蒸煮（如果你希望煮出来的红薯更加香甜好吃，此时还可以在锅里放点白糖或蜂蜜，煮出来的红薯会更加美味。）
3、等到锅里水开之后，拿根筷子插一下红薯。如果有点熟之后，就用小火慢慢蒸煮。主要是给红薯中的淀粉酶留下足够的工作时间，让它把部分淀粉转化为葡萄糖等糖类物质，这也是让红薯更加香甜绵软的关键
4、熟透之后，然后拿出来，把皮去掉，吃起来会感觉到特别的香甜绵软。想起来就让人流口水了
这下你应该会煮红薯了，只要您看完本文并认真上手实践一次，相信您会很快爱上红薯的。我是一个喜欢制作各种美食的人，每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食，并且自己制作，可以持续