尚谷养生一把香菜的养生 [复制链接]

胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、暖气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

胃病，作为一种现代人司空见惯的疾病之一，你是否有真正重视过？当你发生呕吐、恶心的时候，它可能在提醒你要养胃了。

中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良等症状。

香菜，味辛性温，入肺、脾经，具有健脾消食、发汗透疹作用。除了常用于麻疹初期透发不畅外，还用于食滞胃痛，对于因油腻食物积滞引起的胃痛有一定的治疗作用。

材料：香菜50克，生姜10克，红糖10克，水毫升。

做法：将50克香菜洗净切段，10克生姜洗净切片，然后和10克红糖一起放入沙锅，加水毫升，用中火煮20分钟即可，喝汤，每日1剂，分早晚两次服。

李时珍在《本草纲目》中说，香菜可消谷，补虚，治五脏。看来香菜治胃痛早在古代就有记载了，胃寒或吃太油腻不消化者不妨可试试。香菜别名胡荽、香荽。

香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。且香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

文章内容仅供临床思路参考，非中医专业人员请勿试药。

文章、图片来源网络，如涉及侵权，请直接联系我们删除。