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流食减肥靠谱吗这些干货要知道 [复制链接]

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在减肥方式中

有一种流食减肥

用流食代替主食

但要当心营养不良

如何正确看待流医院专家进行了介绍什么是流食减肥?01

流食是一种呈液体状态、在口腔内能融化为液体的食物,比半流质饮食更易于吞咽和消化。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。此种膳食在医学中作为过渡期的膳食,只能短期应用。

流食减肥,即一段时间用流食代替主食,用粥或汤类代替米饭、面包等高淀粉含量食物。

按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低,因为粥的含水量会高很多。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥,但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,因为水在胃里暂时起到填充作用。水只能占体积,完全不含能量,不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥,也属于低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。

但是,对于同一种淀粉类主食来说,做成流食虽然消化吸收率高,却一定比吃固体食物有利于减肥。流食所占的体积大,热量提供比固体主食少很多,从而降低热量的摄入,而达到理论上的减肥目的。

02流食减肥能减肥吗?

吃流食可以达到辅助减肥的效果,但单纯通过吃流食来减肥,效果并不是特别理想。因为流食并不能燃烧体内脂肪,如果过量摄入,可能会导致体内水分过多,造成身体水肿、肥胖症状,并不能达到减肥效果。

如果想通过吃流食减肥,需要有坚定信念以及长期坚持。但如果体型较为肥胖,而且体内脂肪堆积比较严重的情况下,单纯通过流食是无法达到减肥效果的。

流食减肥容易反弹吗?03

流食减肥的原理就是通过增加食物的体积,减少热量的摄入。当吃的食物恢复到往日的形态,进食量恢复往日的量,热量也会随之回来,肥肉也会再长回来。在医院可以见到很多这种反弹的病例,患者因为疾病短时间内只能吃流食,在4、5天的时间内体重就可以下降5-8斤,恢复正常饮食后,体重也会快速回升到疾病前。

04流食减肥影响身体健康吗?

每天吃流质食物,营养很难达标。

天天喝白粥,肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,13种维生素没有一种不缺,各种矿物质也没有一种不缺。

天天只喝蔬菜汤和果汁,维生素C可能达标,但其他维生素都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。

坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质—能量营养不良症,全身浮肿。

有一种牛奶减肥法,就是一个月内只喝牛奶,每天喝4斤奶。每日能量只有千卡,比正常吃饭大约少千卡,会很明显地变瘦。一天喝4斤牛奶,蛋白质能勉强达标。B族维生素和维生素AD能基本保证,钙、钾、镁等元素比较充足,钠也不至于严重缺乏。不过这个方法有弊病,就是很难充分促进肠道蠕动,容易引起便秘,同时还需要补充维生素C和铁。

因此每天只吃流食的话,极易造成身体营养不良,而且长期使用这种办法的话也会得厌食症,给身体造成更大的伤害。

流食减肥期间需要注意哪些?05

身体之所以会发胖,一个重要的原因是摄入了过高的热量。个人建议,流食减肥的理念应当纳入正常饮食中。比如,每天晚上喝粥或五谷豆浆,作为主食,不吃米饭、馒头之类的干食物。同时,配合少放油的煮/焯/凉拌蔬菜,再加少量豆制品或奶类。这样既不至于营养不良,又能轻松控制体重。一周中有一天单吃流质食物是可以的,但如果增加频次,一周两次以上,就绝对不能只吃点粥或喝点豆浆,一定要配合蔬菜、豆制品、肉类等。

另一个重要的原因就是运动少了,体内积聚的脂肪没法消耗,因此流食配合运动,才能达到减肥的目标!

消化内科

医院消化内科以消化内镜诊疗为特色,消化内镜室拥有国内领先的内镜自动消*系统,配备电子胃镜、电子肠镜、超声内镜、十二指肠镜、放大染色内镜等诊疗设备。

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通讯员:吴娟

编辑:刘念

监制:向东宁

出品:新媒体中心

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